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みみ

  • 価格:

    430円

  • 内容量:

    100g(20~25個)

  • 保存方法:

    直射日光を避け、常温で保存してください。
    開封後は、冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。

  • 賞味期限:

    常温90日

  • 決済方法: 銀行振込(前払い) 代金引換払い

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商品についてのお問い合わせ

商品説明: 山梨県富士川町十谷地区の郷土料理「みみ(ほうとう)」は、小麦粉を練って1口大にしたものを野菜と共に味噌味で煮込んだものです。
「みみ」は農機具の「箕」の形に似ていることからそう呼ばれていて、福をすくうと言われとても縁起の良い食べ物と言われています。
当店の「みみ」は手作りで1個1個丁寧に作られています。
そのまま「みみ」として食べる他に、いろいろな料理のトッピングとしてもお使いいただけます。これからは、鍋料理の締めにおすすめです。
備考: 「みみ」の袋に同封の「脱酸素剤」と「酸素検地剤」は商品の風味を保つ為のもので、食品ではないので食べられません。
調理の前に必ず取り出してください。

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